Speciální zapečené řízečky

Dnes jsme si pro Vás připravili velmi chutnou dobrotu, kterou připravujeme již téměř každý víkend.

Manžel dokonce zapomněl na klasické smažené řízky a ptá si už jen tyto.

Vyzkoušejte tuto lahodu a uvidíte, že si recept také okamžitě zamilujete!

Budeme potřebovat:

• hovězí maso – 700 g,
• červená cibule – 1 ks,
• brambory – 2 ks,
• rajčata – 1 ks,
• zakysaná smetana – 4 lžíce,
• tvrdý sýr – 100 g,
• hořčice – 2 lžičky,
• sůl – podle chuti,
• mletý černý pepř – podle chuti,
• bylinky – podle chuti.

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Důkladně omyjte neloupané brambory a uvařte je. Mezitím maso naklepejte plochou stranou kladívka, dokud nedosáhnete požadované tloušťky.
2. Ochuťte solí, pepřem a nechte marinovat. Cibuli a rajčata nakrájejte na kroužky.
3. Vyložte plech pečícím papírem a rozložte na něj cibulové kroužky a poté steaky. Maso potřete hořčicí a na ně rozložte nakrájená rajčata
4. Rajčata potřete mletým česnekem, dochuťte solí a pepřem. Brambory nastrouhejte a posypte jimi rajčata.
5. Na vrch přidejte zakysanou smetanou nebo majonézou. Předehřejte troubu na 360 stupňů. Plech zakryjte fólií (odstraňte ji 10-15 minut před koncem vaření). Pečte celý plech po dobu 40 minut. Posypte steaky strouhaným sýrem pět minut před dokončením pečení.

Video postup:

Máme hotovo.

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: www.youtube.com/watch?v=C0wOj3zRNUo&feature=emb_logo